Seit über 200 Jahren prägt die Historische Weinstube Forelle das gastronomische Herz der Tübinger Altstadt. Wo einst Werke von Hölderlin, Hegel und Schiller das Licht der Welt erblickten, lädt heute ein Ort der Gastlichkeit zum Verweilen ein. Originale Wandmalereien von 1892 und das stimmungsvolle Wallenstein-Zimmer schaffen eine Atmosphäre, in der Geschichte lebendig wird. Unsere saisonal inspirierte Küche verbindet schwäbische Klassiker mit internationalen Akzenten. Ob bei einem Glas Wein oder einem genussvollen Menü - wir heißen Sie herzlich willkommen.
