Weinfreunde und Geschichtsinteressierte werden hier gleichermaßen auf ihre Kosten kommen. Seit dem 12. Jahrhundert ist der Weinbau in Tübingen nachgewiesen, den die Klöster vorantrieben. Doch erst im 16. Jahrhundert erreichte der Weinbau seinen Höhepunkt, so dass sogar die Universität Wein als Zahlungsmittel für Professoren einsetzte. In der urgemütlichen Atmosphäre eines schwäbischen Weinlokals in der Unterstadt dürfen sie ordentlich verkosten und werden in Besonderheiten der Rebsorten und Lage eingeführt.

Wie macht Tübingen blau? Das erfahren Sie auf einem nachhaltigen Stadtspaziergang, der zunächst vom Zentrum aus hinauf zum Schloss führt und auf diesem Weg u.a. die Themen Taubenhaus, Fernwärmeleitung, Bürgersolaranlage, Pflasterritzenvegetation und Fledermäuse diskutiert. Aber auch zu den Bereichen Gebäudesanierung, Wasserkraft, regionale Versorgung und „Stadt der kurzen Wege" werden Sie auf diesem Rundgang Bemerkenswertes hören.